今年も梅酒漬けました

梅の並ぶ時期になりましたね。

あっという間にシーズンは終わってしまうので、
今年も迷わずまずLサイズの青梅1kg購入。
果実酒用瓶を洗い、焼酎で消毒して
洗ってヘタを取った梅と氷砂糖を交互に入れ、
今年は帰省した際に持ち帰った地元の芋焼酎”飫肥杉”で漬けました。
″飫肥杉”は芋焼酎だけどとってもスッキリしていて、
杉の香りを思わせるさわやかな香りが特徴の焼酎です。
氷砂糖少なめにしたので水のようにグビグビのめる
スッキリ梅酒が出来上がること間違いなし！


あー、楽しみ。

コメント 3

ご無沙汰です♪
出来上がった頃に、飲みに行きマース！
プール再開おめでとうです！
バイクの調子見と、わんこのお留守番訓練に、こちらに遊びに来てくださいませ～

by yuka (2013-06-10 12:03) 

yukaちゃん

ご無沙汰ー。
先の話だけど、今年は10月の白バイ競技大会見に行きたい！
by おーたろ (2013-06-11 10:08) 

待ってまーす♪
by yuka (2013-06-11 13:12)